佐料裏，不是湯裏。傳統北京刷羊肉是白水，要佐料蘸肉；現在的很多火鍋都不需蘸料，譬如小肥羊。

來源: 於 2018-04-07 14:00:42 [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

爸媽和姨媽伯伯們都是50年代在北京讀書。