四個簡單方法，從今天開始戒糖

From NY Times

如果你隱約但確定地“知道”，美國肥胖流行的原因是脂肪，那麽，很多人跟你的想法一樣。

但是，你錯了。

時報專欄作家戴維·萊昂哈特(David Leonhardt)在我們的戒糖指南中寫道，製糖業進行了長達數十年的宣傳，讓消費者相信，美國超重問題的罪魁禍首是脂肪，而非糖。

但萊昂哈特寫道，簡單碳水化合物——尤其是糖——是現代飲食中真正的罪魁禍首，是“糖尿病和肥胖流行”的成因。

戒糖沒有想象的那麽難，首先要從評估我們的一些最基本的習慣開始。如欲獲得更多指導，請閱讀我們的完整指南，這裏介紹四個從今天起開始戒糖的簡單方法。