蕎麥麵條看仔細了，摻麵粉的比例！大多數市場上賣的蕎麥麵條的蕎麥麵粉比例是1:3。

我因為說我麵粉大米過敏。曾經想過用蕎麥替代一段時間試試，結果沒找到不摻麵粉的蕎麥麵條。