豆腐的發明掀開了“化學添加劑”的曆史

來源: 於 2017-09-26 18:08:01 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

鹵水的主要成分是氯化鎂。

這是最初的豆腐的配方也是後來北豆腐的配方。

南豆腐用石膏，石膏是硫酸鈣。

沒有“化學添加劑”就做不出豆腐。