我家備有: 橄欖油,avocado油,香油(芝麻),菜油(Costco的vegetable oil), 大麻油(hemp seed oil), 豬油,鴨油, 牛油。
我盡量避開 Canola oil, 但LG采購時經常不在意買 Canola 回家, 我想稍微吃一點也死不了。
大家說自己廚房裏一般備有幾種食用油?
所有跟帖:
• 橄欖油我就備有三種不同橄欖油 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 07/20/2017 postreply 11:35:34
• 說說哪三種。 我也有好幾種,不過我沒仔細去研究,隻是外出時看見local的喜歡就買 -Gbdjw- ♀ (1143 bytes) () 07/20/2017 postreply 11:52:12
• 給你拍了張PP -甜酒甜- ♀ (597 bytes) () 07/20/2017 postreply 12:08:47
• 謝謝! 拌涼菜我也喜歡“好"的橄欖油(目前都是我們從遠處搬來的)。高溫我現在用avocado油,據說燃點比較高。 -Gbdjw- ♀ (108 bytes) () 07/20/2017 postreply 12:14:50
• Eataly, 橄欖油櫃台的大叔 -甜酒甜- ♀ (187 bytes) () 07/20/2017 postreply 12:16:22
• 謝謝!加州好像還沒有。看來我要去Draeger's找找。 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 07/20/2017 postreply 12:22:33
• 不客氣 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 07/20/2017 postreply 12:24:42
• 當然,誰都喜歡美女嘛:) -littlecat8- ♂ (0 bytes) () 07/20/2017 postreply 12:27:37
• LOL,我比較好學,經常請教他:)) -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 07/20/2017 postreply 14:36:49
• 還有其他的油嗎? -littlecat8- ♂ (0 bytes) () 07/20/2017 postreply 12:32:43
• 還有個芝麻油(中餐涼菜用),其他的油就基本不用,butter用得極少 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 07/20/2017 postreply 12:56:55
• 我也用橄欖油和芝麻油,還有butter/ghee,cooking oil主要還是ghee。 我要試一試你的右邊那個橄欖油。 -littlecat8- ♂ (51 bytes) () 07/20/2017 postreply 13:05:56
• 花生油, 橄欖油,香油, 豬油,鴨油 -桃花好運- ♀ (0 bytes) () 07/20/2017 postreply 11:40:36
• 你懂得吃:) -littlecat8- ♂ (0 bytes) () 07/20/2017 postreply 12:27:57
• 菜籽油,花生油,豆油,橄欖油,麻油,有時候也買其他的 -我愛梔子花- ♀ (0 bytes) () 07/20/2017 postreply 12:41:26
• 菜籽油, 英文是啥, 我一直沒搞清, 謝謝! -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 07/20/2017 postreply 14:02:56
• 菜籽油,橄欖油,葡萄籽油,芝麻油。 -gamlastan- ♀ (0 bytes) () 07/20/2017 postreply 12:43:48
• 沒有葡萄籽油,其餘的跟你的一樣。烙餅算上高溫吧?改用菜籽油了,知道是轉基因,但沒辦法。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 07/20/2017 postreply 13:00:20
• 花生油燃點高,可以代替菜籽油. -liaozhong- ♀ (0 bytes) () 07/20/2017 postreply 14:07:21
• 花生油更不健康,因為裏麵用發黴的花生做油,黃曲黴素,請看禦醫的貼 -lawattaction- ♀ (116 bytes) () 07/20/2017 postreply 14:32:01
• 繼續看致癌的黃曲黴素 -lawattaction- ♀ (116 bytes) () 07/20/2017 postreply 14:42:24
• 和你挑刺一下(不要往心裏去):“發黴”的花生,如果是發黴的橄欖,會有啥菌? -Gbdjw- ♀ (355 bytes) () 07/20/2017 postreply 15:03:20
• 不往心裏去。我可能是有感而發。我這兩天吃了2包五香花生,第一包吃完後,渴了一宿,第二包吃完也感覺不舒服。 -lawattaction- ♀ (260 bytes) () 07/20/2017 postreply 16:50:26
• 橄欖油生榨,pure, 蔬菜油(豆油) avacado油 芝麻油 花生油 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 07/20/2017 postreply 12:58:38
• 牛油果油,Extra Virgin Olive Oil 兩種,truffle oil,辣椒油,芝麻油, 還有葵花籽油炸東西用 -meow- ♀ (0 bytes) () 07/20/2017 postreply 13:23:49
• 請問樓上有用鴨油的,在哪裏買的? -Maude- ♀ (0 bytes) () 07/20/2017 postreply 14:18:09
• 自己熬的。 每次買鴨子煲湯前,把油和皮取下,然後熬成鴨油。 -Gbdjw- ♀ (121 bytes) () 07/20/2017 postreply 14:23:37
• 行,下次做烤鴨也留點。謝謝! -Maude- ♀ (0 bytes) () 07/20/2017 postreply 14:45:49
• by the way, 熬好鴨油後的油榨很好吃! -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 07/20/2017 postreply 14:45:55
• 網上有賣,我做功封鴨時在網上買過 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 07/20/2017 postreply 14:29:15
• 那年聖誕前夕我要多一點鴨油,自己存的不夠,網上找到但都不運加州,把我氣得! -Gbdjw- ♀ (46 bytes) () 07/20/2017 postreply 14:35:16
• 那個油是不便宜:) -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 07/20/2017 postreply 14:38:35
• 好,先在網上買點。 -Maude- ♀ (0 bytes) () 07/20/2017 postreply 14:47:03
• 看你在家壇問瑜伽墊,manduka -甜酒甜- ♀ (115 bytes) () 07/20/2017 postreply 14:33:05
• 謝謝甜酒,我去搜搜你這個,昨天看到好多,但不知道哪個好。家壇沒人反應那。 -Maude- ♀ (0 bytes) () 07/20/2017 postreply 14:44:38
• 我看也是健康壇的人最熱情,最友好。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 07/20/2017 postreply 15:01:01
• 真是,很溫暖。 -Maude- ♀ (0 bytes) () 07/20/2017 postreply 15:22:56
• 家壇對健身這類感興趣的不多,知道瑜伽墊子質量好與差的也就不多,哈哈 -甜酒甜- ♀ (103 bytes) () 07/20/2017 postreply 15:04:54
• 這兩天發現有些老id不怎麽去家壇了,不好玩了。 -Maude- ♀ (0 bytes) () 07/20/2017 postreply 15:14:59