豆類的確不錯，絕對不可忽略，但也不能大量食用，也許 moderation 最好。也不是每個人都適合吃豆類。

豆類含鉀很高，血鉀高的人及腎功能不好的人，吃豆子太多，血鉀會升高，有可能讓這些人斃命。