說完麵包再說米飯:升糖指數最低的不是Brown Rice而是它!

來源: 2017-03-12 05:15:13 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀:

Parboiled Rice。

這種米就是普通米,但收割後先蒸個半熟再脫殼,所以顏色發黃。

升糖指數平均隻有38!而Brown Rice的指數是50。