純屬胡說八道

如果羊肉是熱性的，不能配溫性食物，那羊肉串就是萬惡之源了，因為辣椒和孜然都屬於溫熱的。

紅酒甘溫？那恐怕是三十年前中國那種加糖的紅酒。現在大家喝的幹紅根據一些中醫的見解屬於寒涼，所以胃寒的人不能喝紅酒。