說到熱水，以前看到過一篇英國報紙的文章，說是中國是唯一燒開水趁熱喝的國家，理由記得幾個：

長久的文化習慣，中國獨特的養生理論，認為病由寒起，還有中國人平均體質比較弱，不如西方人日本人強壯。但這不是科學論述，是記者的觀點。