奶油中含有許多揮發性短鏈脂肪酸，有特殊香味，

來源: 於 2016-02-13 18:16:00 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

但奶油脂肪酸多是飽和的。茶籽油中含多的不飽和脂肪酸，有健康有利。根據需要選用。