按照這個說法，是不是麵食和米飯一起吃就會致癌了?麵粉裏麵有麵筋蛋白，米裏麵有lysine

來源: 於 2016-01-17 07:02:40 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

Campbell做老鼠實驗時用來致癌的蛋白質casein，是不完全蛋白質哦