蜂蜜PH值顯弱酸性，最好還是放在玻璃瓶裏，防止它對金屬有腐蝕作用。水果罐頭中的水果也儲存在聽裝罐子裏，這類罐子內襯都有防腐層，但

也有有效期，內層有腐蝕的聽裝罐頭飯店都不許再食用，它可能釋放出許多金屬元素。