她是一種氨基酸的鈉鹽，世界衛生組織推薦每天攝入穀氨酸鈉量不超過6g。油炸食品中的味精轉變成焦穀氨酸，有神經毒性。

來源: 於 2015-11-29 18:18:36 [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

炒菜的加熱溫度不要超過 120 度，。。