“桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人”

這是民間觀點，目前找不到科學根據。也許中醫們能解釋。

俺在山區工作時，沒有水果蔬菜。但是有一條山穀裏長滿了野生的杏樹，先嚐嚐哪棵樹的杏子甜，哪棵樹的杏子酸。然後砍斷一個枝椏，就坐在那裏吃上一個時辰。大家都這樣吃。也未出現過什麽症狀。

杏子富含胡蘿卜素，可以在身體裏轉化成維生素A。

如果你吃的杏子很酸，也許會對胃腸產生刺激。