今天氣溫比昨天高5度， 出去走了一個多小時。

沒那麽冷，

腦子就活動開了。 想的都是把那多餘的KEFIRE GRAIN幹什麽用。

我覺得發麵沒問題，

但蒸的饅頭或烤的麵包， 這益生菌該活不了了。

還有可以拿來釀酒釀，這個我一定試一試，

如果能行， 隻吃酒釀不煮了， 益生菌就活活進肚子裏了。

我有用過糙米做酒娘非常成功的先例，

所以用KEFIR GRAIN釀糙米是下一個項目。