水鹽代謝，腎髒與腎上腎皮，髓質有關，與其它大腺體共同完成，鹽非單NaCl，K，Na，Cl。。。皆屬鹽類。

食鹽過多有害，人體排Na機能也高，體力勞動與出汗。。。如今，人都不會出汗了，排是個問題，鹽也成毒物了，哈哈。