對維他命D研究比較深入的是波士頓大學BU的Michael Holick
曬太陽是為了讓皮膚合成維他命D,所以可以說是“補”維他命D。至於鈣的吸收,是一定需要維他命D的協助。但維他命D的作用多了,遠不隻局限於“補鈣”。它其實是荷爾蒙。
對維他命D研究比較深入的是波士頓大學BU的Michael Holick,他的書裏寫到,皮膚隔著玻璃曬太陽是無法合成維他命D的。所以要到外麵去直接曬。若是在維度高的地方,還要選擇在中午時間曬。否則陽光度數不足。一般曬到皮膚微微發紅就夠了。不是說曬得越長合成的越多。所以不要暴曬。皮膚越黑的人需要曬的時間越長才能合成足夠的維他命D(美國非裔缺維他命D的最普遍)。人體是可以儲存維他命D的,所以冬天寒冷少太陽的地方,可以多在夏天時曬,一個夏季曬下來,可以儲存一定的維他命D過冬。冬天裏也可適當補充維他命D丸。