“酵素”正名

所謂酵素其實是日文對Enzyme的翻譯，大陸用“酶”來翻譯，但是台灣是跟著日文用酵素。
這個科學概念是一種具有生物催化功能的分子。
日本的一些人利用大眾對科學的不甚理解，把酵素說成是特別有助於養生的東西。其實很顯然，自然界那麽多酶，不都是對人體有好處。
而現在的一些人又因為不懂的人對“酵素”的崇拜，把發酵跟酵素混為一談，搞出什麽水果酵素，真是一團漿糊。
也許我不懂，請指正。