Kale 和 甲低
找到一篇,供感興趣的同學參考而已。不用擔心害怕,俺老早以前就看過類似觀點,家裏還是吃這東西,但不會太大量。
http://commonhealth.wbur.org/2014/01/the-dark-side-of-kale-and-how-to-eat-around-it
個人不科學的觀點:不管啥東西,說得再好也別吃太多。
再加一個帶有偏見的觀點:有些老外喜歡走極端,要麽拿肉當飯吃,要麽拿青菜當飯吃。要麽是沙發土豆,要麽當運動狂人。
俺還是喜歡咱們老中的中庸之道。