這篇太精彩了。你解釋了為什麽許多人的自詡的所謂平衡的飲食對預防或治療疾病沒有明顯作用：）

來源: 於 2014-08-27 02:59:02 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

而這群醫生的diet為什麽這麽powerful。我一點也不人為他們偏激，因為他們的病人已在wrong track上走得太遠了。

Esselstyn不是反對澱粉，他反對的應該是精加工澱粉。