懂點生化的都知道,粘稠是因為澱粉加熱變性,長鏈多糖交聯成膠體,跟水,濕氣有毛關係?
來源:
相信科學
於
2014-06-17 07:12:12
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放心,辯不過,又得狡辯,我那個濕不是你們的水。看著像水就是濕。