早晨起來粽子香

早晨起來聞到粽子香， 原來是老伴兒在煮粽子。半夜三更，老伴兒就失眠了，想起了國內的親人，團團圍坐在一起吃粽子的那情景，就起來包粽子了。而我正在酣睡。

 

想起老伴兒如此地辛勞，我也應該做點什麽事兒報答一下。老伴兒在西安長大，會說陝西話，喜歡吃羊肉泡饃。我想起前幾天賣羊肉的那家墨西哥超市，叫做 La Bonita, 吃完糯香的豆沙粽子，便驅車前往。

 

來到那家超市，櫃台裏沒有羊肉。遂開口問道， “Do you still have Chivo?", 售貨員笑起來，他把兩隻手伸在頭兩邊，好像記得那天的情景。他告訴我，今天不賣羊肉，但是可以為我到倉庫裏找幾塊。不一會兒，他拎著兩條冷凍的硬邦邦的羊肉出來，一個是羊胸脯，一個是羊腿，$2.99 一磅。比上次貴幾角。我要了一扇羊胸。

 

離開的時候，我一再說謝謝，他也高興地回應。原來墨西哥人那麽友好。我說，“Amigo...Buy Buy!". 他也伸出大拇指， "Buy Buy!"...我又在蔬菜部挑了一小捆九層塔和蔥薑蒜，還有一疊墨西哥薄餅。今天晚餐是粽子，孜然燉羊胸，和三杯雞。

 

我的三杯雞做得很有滋味。原來的配方是，一杯豬油，一杯醬油和一杯米酒。我改成了一杯麻油，一杯蠔油和一杯米酒。整個過程不加水，十幾分鍾，不要把雞肉燒老了。起鍋的時候加入了九層塔葉。兩個兒子把三杯雞吃了個精光，而我和老伴兒一人吃了一個粽子和一碗羊肉泡餅。

 

中秋節就怎麽度過了，四個人的小飯桌，能團團圓圓，平平安安地坐在一起，甜美而愜意，那就是上天的恩賜。