額這樣做豆漿

來源: 2014-01-01 23:48:51 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀:

用的機器類似這款:

步驟:

1. 用電高壓鍋將黃豆煮熟爛 (約1/4豆子,3/4水)(不用高壓鍋就先泡黃豆一夜再煮熟比較快)

2. 放2杯煮好的黃豆,三杯黃豆湯 (可以是加熱好的也可以是涼的)烤熟的核桃和大杏仁或花生各一把,牛奶一杯(不加也可)

3.蓋子和攪拌棒到位開高速1-2分打成稠糊糊

4. 再加入一倍黃豆湯稀釋(多加稀少加稠),用變速檔,手動調速在1-2分鍾內從1過度到10就做好了,關機

(這步不要用猛用高速檔以免糊糊溢出)

5 倒出糊糊,喝,嗯真香

 

操作熟練後可以自己改良配方打自己喜歡的口味。