這個是大麥仁,不是薏米。老外用它燒湯,也挺不錯的。

來源: 2013-09-20 14:28:29 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀:

中國超市有時候把薏米翻譯成pearl barley or pearled barley,但實際上不是一種植物。味道和質感都不同,另外薏米的顆粒一般更大一些。