謝謝分享想法和經曆。我相信素食如果搭配得當，可以很健康。

不過注意補充B12是很重要的。

同時我也覺得，從營養角度，以素為主，輔以少而精的葷食可能更容易達到人體對營養的需求。另一個極端是近年流行的Adkins, Primal diet所倡導的以葷食為主食，我個人是不看好的。