自種有機菜園的危險性

來源: 2013-08-22 11:31:13 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀:

在北京聽來的一個故事:一對夫妻擔心中國食品安全在郊區租了一塊地自己種有機蔬菜。冬天則自己在公寓中種菜。基本上自給自足。他們從來不用化肥和殺蟲劑。
但是幾年後,一家三口都得了血癌。
有人解釋說,是因為那塊地本身就有汙染,也有人說是因為冬天種菜用的塑料花盆有毒。當然也有可能另有原因。

大家特別小心不用化肥殺蟲劑但是有誰認真檢查過你的土壤?很多美國的住宅的院落是用建築棄土堆的基礎,這個安全性要打問號,另外,如果空間不是很大,你的菜園很容易受到你的鄰居維護草坪的化學品的汙染,澆菜用陽光暴曬下的橡膠合成材料水管子的水的安全性如何也是可疑的。也許這塊地以前的房主處理過白蟻。等等。

我想說的是,食物來源具有多樣性是安全的,你也許會買到一些不健康的蔬菜,但是去不同市場買菜遇到相同問題的蔬菜的幾率會比較小。你的所有蔬菜生產在非常小的一塊地上危險性最大,因為你會長期吃有同樣問題的蔬菜。

自己種菜好玩,吃一些挺好,但是大量依靠自己種的菜也許比買外麵的普通菜更不安全。