健康食品也能做得很好吃

健康食品也能做得很好吃

 

今天晚飯後，兒子突然跑進我得房間來，說今天的晚餐太好吃啦，是媽媽做的還是爸爸做的？

 

兩菜一湯，加上一碟小菜，麻辣蘿卜幹兒。。。

 

1. 粉蒸肉

 

用得是裏脊肉，徹底切除肥邊，切厚片，用 Kikamon 醬油浸泡，加入紹興料酒，雞精，香油，胡椒，蒜末，和薑粉，糖，浸泡20分鍾。。。

 

米粉得製作： 用的是亞麻籽，芝麻，核桃仁，與紅辣椒，花椒一起，幹炒黃，用咖啡磨打成粉，拌入浸泡好得裏脊肉，裝碗，上麵鋪蓋一層土豆塊，放入高壓鍋內蒸 45 分鍾，取出後，倒扣入盤中。。。立馬香氣四溢。。。

 

2. 香菇白菜

 

幹香菇泡發，切片，蔥，薑，蒜，海米熗鍋，倒入香菇片，大白菜片，中火炒，白菜脫生後，加入雞精，勾芡，滴兩滴麻油，出鍋。。。

我做得粉蒸肉，老伴做得香菇海米白菜。。。

做飯的樂趣僅僅是等待某個兒子得表揚。。。

哪天網友們有時間，請來我家嚐嚐，不圖別的，就圖個表揚。。。