建議不要買磨好的粉(原因見內),最好買整個的,現吃現磨

來源: 2013-04-26 15:28:32 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀:

亞麻籽Polyunsaturated Fat含量較高,磨好的粉接觸空氣會氧化,氧化後對身體是有害的。
而整個的亞麻籽就沒有這個問題,易於儲存,吃時用coffee grinder很容易就磨好了。