另一種看法

《本草綱目》載，“蕨甘寒無毒、補五髒不足”，所以有“山茶之王”的美譽。其味道清香、滑潤和口，近年來在美日、歐洲市場走俏。春天采摘萌發的嫩葉，可烹調成木須蕨菜、海米蕨菜、炒肉蕨菜、脆皮蕨菜卷、涼拌蕨菜、蕨菜湯等品種，以紅澤鮮嫩、清香味美而深受人們親睞。蕨葉莖煎湯服用有清熱利濕、寧神安眠的功效，對高血壓、頭昏失眠、急性腸炎、濕疹、風濕性關節炎、婦女白帶等病症都有顯著療效。蕨菜的根莖含有豐富的澱粉，可製成蕨粉、粉絲、粉皮、屬於“黑色食品”係列。
　　
　　常吃有預防癌症的作用，也可作為癌症患者的輔助藥物，試驗證明對癌細胞有一定的抑製作用。