怎麽在這科學理論和現實不協調的世界上繼續活下去？

醫生和營養師比普通人懂更多他們認可的健康飲食和理論，指導和告戒人們不要吃鹹的，甜的，多油的，油炸的，燒烤的…。有些病人開玩笑說：在大夫看來，隻要是吃到口裏感覺好吃的你都得吐出來！我們老年活動中心一位84歲退休兒科大夫說她喜歡甜食但是不敢吃。她說她隻是每餐飯後隻是嚐一丁點甜的，解解饞（生活真的不容易呀！）。再看看和飲食相關的眾多產業如餐館，快食店，造飲料零食的，等等，哪一個不是用鹹的，甜的，油炸的，烤的，等所謂不健康的飲食方式去吸引顧客？人們經曆了這麽多年的健康飲食說教，為啥這些產業不破產關門？寫到這裏想到老年活動中心的另外一個故事：那裏的幾乎所有的人都喜歡吃一種沙拉。每次上這種沙拉的時候大家都會情不自禁地說真好吃，包括那些避免吃糖的人。其實那沙拉裏麵出了raisin以外，還多放了糖！現在的醫學和營養科學是不是有一點反自然反人類？ 我們怎麽在這科學和現實的夾縫中生存？