糙米和全麥是什麽？思考一下

大致地思考一下，水稻和小麥收下來，脫殼到一定程度，就是糙米和全麥，全麥粒磨成粉，就是全麥麵。

養生人士提倡吃糙米和全麥麵，說是好東西，有營養。

把糙米和全麥粒，進一步磨去外皮，就是精米和白麵麥粒，白麵麥粒磨成粉，就是精製麵粉，以前叫富強粉，養生人士對精製米麵嗤之以鼻，說是壞東西，對身體不好。

那麽我們簡單地粗糙地機械地歸納一下，

糙米&全麥麵 = 精製米麵 + 外皮

這個等式，左邊是好東西，右邊是壞東西 + 外皮，對吧？

顯然，壞東西摻進去外皮，就成了好東西。

這外皮就成了點石成金的東西了。

如果，精製米麵 + 2x外皮，就是把外皮數量加倍，是不是對健康更好，會不會是超級食品呢？

BTW，外皮基本上約等於有可能差不多就是“吃糠咽菜”裏的“糠”。