ChatGPT 說廚刀硬度是314的2-3倍

所有跟帖： 

• 那是廚刀表麵的硬度吧，多數西式廚刀就是中檔不鏽鋼做的，隻是表麵處理得比較硬，使用一段時間或磨過後就軟了。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 06:18:29

• 杜編家的廚刀肯定是高碳鋼中式，：） -周老大- ♂ (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 09:49:31