說到螺旋杆菌，我2002年曾回中國參加過一個旅行團，還是中國大旅行社比較出名的，中午

吃飯是一起吃，坐幾桌人，桌子上的菜沒有公筷，每個人都拿自己的筷子去裏麵亂夾，很多人是夾了又放下夾了又放下，喝湯是每人用自己的勺到湯裏舀了直接放嘴裏，又再直接放湯裏舀。

我從此不再加入任何中國旅行團。可能現在有所改變吧。

我家從小也是不用公筷的，後來到我大學後有一天回家突然發現我母親放公筷了，她說因為發現用公筷的菜沒那麽容易壞。以前的人都省，如果是為了衛生用公筷一定會讓人翻白眼，如果是為了省錢讓菜不壞則大家都欣然接受。