另跟酸奶類似,plain酸奶可以很酸,但加了糖或果汁後就不覺得酸了,外麵賣的kefir 很多都是加了口味東東的。 退萬步說,若真發現不對了可給倒掉,把kefir grains留下並用瓶裝水衝洗下,再繼續加奶重新做。