我現在這麽做晚飯:頭一天泡上black beans、kidney beans、pinto beans、chickpeas、綠豆,等。第二天做晚飯時用糙米、黑米、紫米、小米,加點蓮子,做雜米飯。至少對控製體重非常有效,估計膳食纖維比較多、碳水相對少,升糖會慢。我的血糖A1c去年是5.9,比以前高點。今年還沒測。