炸鍋！Costco爆款烤雞被醫生狠批：“太可怕別吃了！”
社交媒體上的，有文字無圖像，這個是原文：
https://mp.weixin.qq.com/s/koeaNm_QvX9KqMiZ76Y_rQ
炸鍋！Costco爆款烤雞被醫生狠批：“太可怕別吃了！”
幾天前，一位名叫 @paulsaladinomd 的醫學博士 Paul Saladino 在社交媒體上發布了一段視頻。
在視頻中，他強烈勸告大家：別再吃那款每年熱銷超1.17億隻的Costco烤雞了！
他指出最大的問題是——高溫出爐的烤雞直接裝進塑料袋中，這樣的溫度可能釋放出對人體有害的物質。
加拿大售價$7.99的烤雞，被Saladino評論為，“Costco可以買到最糟的東西……”
他說，“雞肉剛出爐熱得燙手，塑料袋的化學成分很可能因此滲入雞肉中。你看我拿都拿不住！別看是雞肉，裏麵卻添加了你絕對不想吃進身體的東西，比如磷酸鈉（對腎髒有害）、角叉菜膠（會被分解成刺激腸道的物質）……”
“更別提這個包裝袋上居然還寫著‘可微波加熱’！很多人直接用微波爐加熱吃，這樣更容易釋放內分泌幹擾物，對身體負擔更大。”
最後他呼籲大家：“聽我一句勸！別再買Costco烤雞了，自己動手做一隻有機放養雞才更健康！快把這條視頻轉給你認識的‘雞肉愛好者’吧！”
這段視頻發出後，短短幾天就吸引了超過500萬瀏覽。
評論區瞬間炸鍋：
支持派表示：
“我每周吃兩次，四年了身體倍兒棒！兩個月前還做了體檢，一切正常。又便宜又好吃。”
“拜托，讓普通人安安靜靜吃個雞不行嗎？”
“他說‘熱得拿不住’，可他明明正拿著雞在講這話！”
“閉嘴吧，它又香又便宜還方便，做家庭晚餐比點外賣強多了。”
“去皮就好了嘛~不客氣！”
但也有人表示被勸退了：
“這玩意還能合法賣？”
“希望Costco能重新考慮包裝方式，感覺他們考慮的是省成本，不是我們的健康。”
“我買到過一隻帶三隻雞翅的，後來再試一次，結果雞胸上有綠色斑點……嚇得我直接扔了。”
“我也很喜歡這雞，但這價錢便宜得可怕……估計這雞兩周就長大能宰了。”
那麽這些雞是不是兩周就能宰了呢？
還有另一位博主也做了視頻“爆料”。
速成雞？
另一位賬號為 @nontoxicdad 的博主 Warren Phillips 最近也在TikTok上發布了一段播放量超700萬次的視頻，揭露他眼中Costco烤雞的問題。
他說：“這隻雞隻有6周大，是在極差的環境下被快速催大出來的，吃的是轉基因玉米和大豆。”
他還提到，這些雞“被浸泡在氯水和其他毒素中”，殘留物會殘存在雞肉裏。
他說，“別以為隻是普通調味，”“雞肉裏還加了像磷酸鈉這樣的防腐劑，跟肝髒、腎髒問題相關；還有卡拉膠，可能在體內轉化為已知的促炎物質和潛在致癌物‘多聚膠’(poligeenan)”
他也提到了塑料袋包裝的問題。“沒人知道這袋子是什麽材質”，他懷疑這些袋子使用的是聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET），可能幹擾人體激素。
這些說法到底靠譜嗎？
據《Daily Dot》報道，Costco烤雞確實是在雞隻6周大時屠宰的。
但這並不是Costco獨有的，而是整個肉雞行業的普遍做法。因為在5-6周時，雞隻已達到理想體重，正適合屠宰。
至於“環境惡劣”或“喂轉基因飼料”的說法，Costco未公開雞的飲食，但據稱，轉基因玉米和大豆則是肉雞常見的飼料，並不意味著“不健康”。
那雞肉中真的有添加化學物質嗎？
Phillips提到的“氯水處理”，其實是美國農業部允許的合法操作，目的是殺滅沙門氏菌等細菌。符合標準的產品才能上市。
至於卡拉膠是否會降解成多聚膠，目前科學界仍有爭議，理論上有可能，但還缺乏定論。
至於兩人都提到的“塑料袋問題”，美國FDA和加拿大衛生部批準的塑料種類中，確實有一部分可以用於熱食包裝。
營養學家@thejacked.gentleman在TikTok上發布的一段視頻吸引了超過58.3萬次觀看，他在視頻中說，自己在吃了Costco的袋裝烤雞後已經生病兩次。
他說，他認為雞肉放在塑料袋裏會滋生細菌。
聽了這些，你還會買Costco的烤雞嗎？
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