以前有個同事，他父親就是中餐館的廚師。幾乎每個周末父子 2人從DC 這邊開車去費城，隻是為了吃個午餐，因為當地

某個中餐館的菜肴完全不用味精之類的，而且口味還很不錯。

我昨天在華人超市買了2個盒飯還有油條包子炸魚之類的，哪個放了味精一吃就知道。

高檔餐館的食客，有些是內行或美食家。如果菜肴裏放了味精之類的，人家肯定吃得出來，而且會被爆料甚至惹來麻煩。