木頭切菜板也不安全
來源:
業餘廚子
於
2025-03-10 09:39:26
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木頭切菜板在使用中,
容易把木渣剁出來,混合在肉菜中吃進體內,長期下來有損健康
。 此外,木質菜板用久了,切痕容易積蓄汙垢,不易清洗,而有些木頭,如楊木本身就容易開裂,再反複使用,更容易滋生細菌