活法兒說這個時節可多吃辛香類蔬菜（大蔥、韭菜、分蔥、茴香、芫荽及茼蒿等，我做了茼蒿皮蛋粥：）

【家常便飯】茼蒿皮蛋粥

 

退休了，生活中最重要的事莫過於‘健康’二字~~~所以做飯的重點也就從快捷方便向營養健康轉變。

 

2000多年前的中醫經典著作《黃帝內經》開篇即講“食飲有節”~~~這個‘節’，除了一看便會想到的‘節製’，其實還有個重要的點：‘節氣’。也就是說吃東西要順應節氣，或者說，最好吃應季的食物。

正好我家地裏的茼蒿剛從凍傷中恢複過來（點擊上麵的鏈接看圖片：）