俺試過蔥薑類的儲藏，感覺最懶人的辦法是冷凍，如今天買的5把青蔥（價格好）

來源: 於 2025-02-21 17:53:07 [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

留點應時吃，其他洗淨切碎裝盒冷凍，隨用隨拿，生薑也是，避免了臨時沒有的尷尬。夏天冰箱空時把院子裏采的梅子也凍了，現在還有的吃。隻是不知道這樣做的效果是不是營養成分會破壞，正好來谘詢一下