事實是

最好不用。 

因為空炸鍋當炸鍋用就是要空氣流通，才能起炸的作用。 

其他用法是烤， 而非炸， 用不鏽鋼容器或錫紙盤墊底。 紙的不安全， 會著火。 小烤箱裸露的parchment paper都有可能起火。