我家自己煉了豬油，牛油，雞油，火雞油，羊油，也沒有專門買

肥肉/油膘，平時買的肉，剔一剔，攢起來，攢了一大包再一起熬，不同品種分開裝，冰箱裏大大小小的油罐子一堆。

另外自己熬印度黃油，室溫存放沒問題，一次熬十磅，慢慢吃很久。

EVOO就是拌沙拉吃。