我自己也喜歡吃川菜、湘菜,似乎國內也好、北美中國菜餐飲業也好,似乎主流被這類菜肴充斥。
但越來越有感覺,從養生的角度看,特別是對上了年紀的人,川菜、湘菜這類辛辣的食物,可能不利於健康。吃後,食道、腸胃、排泄,等身體裏器官的感覺,有明顯的火辣、躁動等感覺。似乎是不利於身體健康的。
大家怎麽看?