保健品也可以吃出“藥”的作用。。。

多年以前有一個叫做“愛玲”的健康寫手,盛讚蘋果醋的好處。當時老衲未予注意。最近糖尿病加重,便想起了此帖,嚐試了一下它的降糖作用。

飯前二十分鍾,用20毫升蘋果醋稀釋至 100 毫升, 加入了代糖, 調成了甜酸味,慢慢喝完。然後再吃晚飯。平時最經常吃的飯菜, 通常會得到飯後180 的血糖值。但是事先喝了蘋果醋, 居然得到了 160 的血糖值。甚為驚訝, 連續這樣三天, 先喝蘋果醋,再吃同樣的晚餐, 都降低了 20 左右。這麽大的降糖作用, 豈不是像降糖藥一樣有效嗎!

那些被盛讚的降糖中藥,黃芪, 蘆根, 麥冬,枸杞, 人參,丹參, 地黃, 苦瓜, 太子參。。。有哪一個比得上蘋果醋?

於是乎, 老衲便鼓勵老伴兒, 經常給老衲做一些糖醋魚, 古老肉,鍋包肉, 糖醋排骨。。。不過, 甜酸汁一定要采用蘋果醋。 而加入的代糖, 則是木糖醇。。。

所有跟帖: 

正愁一條大魚怎麽吃呢,對,做糖醋魚。我沒有蘋果醋,用番茄代替。 -lawattaction- 給 lawattaction 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/12/2024 postreply 22:15:23

家裏老人中有糖尿病三十年以上曆史的,大米白麵的照舊,吃藥(她說翻倍),現在90歲了。還坐郵輪呢,奇怪啊 -窗外白雪- 給 窗外白雪 發送悄悄話 窗外白雪 的博客首頁 (0 bytes) () 10/13/2024 postreply 05:28:26

知道的老人裏也有糖尿病好幾十年的,啥都照吃,從開始的吃藥到打胰島素,現在也90+。 -pickshell- 給 pickshell 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/13/2024 postreply 05:40:49

這種例子當然是個例好多。都是不忌口但用藥,比忌口活得健康活得長的。藥是一定要吃。我家那個老人厲害的是還沒打胰島素。周末還 -窗外白雪- 給 窗外白雪 發送悄悄話 窗外白雪 的博客首頁 (99 bytes) () 10/13/2024 postreply 07:05:35

人家打胰島素也就是近1-2年的事,啥好吃的都吃啥都不耽誤,都90+了哈。 -pickshell- 給 pickshell 發送悄悄話 (187 bytes) () 10/13/2024 postreply 08:04:23

個人選擇不同,對我來說打胰島素大量用藥比忌口痛苦 -夏陽- 給 夏陽 發送悄悄話 夏陽 的博客首頁 (169 bytes) () 10/13/2024 postreply 10:03:00

我也是寧願忌口,我的意思是血糖高這個事,會不會不忌口更有利於長壽。老了精米精麵的有益於營養的吸收,肝腎減輕負擔 -窗外白雪- 給 窗外白雪 發送悄悄話 窗外白雪 的博客首頁 (0 bytes) () 10/13/2024 postreply 11:20:01

記得看過一個國內的健康節目,就說的是吃粗糧短壽,現場有醫生講解。具體怎麽回事忘了,我反正很少吃粗糧,不喜歡。 -AprilMei- 給 AprilMei 發送悄悄話 AprilMei 的博客首頁 (0 bytes) () 10/13/2024 postreply 12:59:08

有道理的,我們上一輩子大城市,南方。都是大米白麵,都長壽。我吃現在是粗糧 -窗外白雪- 給 窗外白雪 發送悄悄話 窗外白雪 的博客首頁 (0 bytes) () 10/13/2024 postreply 18:07:26

我倒是不排斥粗糧而且喜歡吃根莖類蔬菜替代主食 -夏陽- 給 夏陽 發送悄悄話 夏陽 的博客首頁 (0 bytes) () 10/14/2024 postreply 07:05:00

看來我倆以後可以搭伴養老,LOL,愛旅遊不?愛湊熱鬧不?我打發時間的方式。 -窗外白雪- 給 窗外白雪 發送悄悄話 窗外白雪 的博客首頁 (0 bytes) () 10/14/2024 postreply 10:27:54

可以粗細搭配嘛也不用非此即彼 -夏陽- 給 夏陽 發送悄悄話 夏陽 的博客首頁 (0 bytes) () 10/14/2024 postreply 07:03:00

享受美食也是生活一大樂趣,咱吃貨一枚,so far 沒三高問題 -pickshell- 給 pickshell 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/14/2024 postreply 03:53:21

沒啥奇怪的,酸性條件澱粉分解變慢而已,壽司加醋倒是挺好。 -Ridetolight- 給 Ridetolight 發送悄悄話 Ridetolight 的博客首頁 (0 bytes) () 10/13/2024 postreply 05:38:37

您的意思是說澱粉類食物不容易消化嗎? -ephd- 給 ephd 發送悄悄話 ephd 的博客首頁 (45 bytes) () 10/14/2024 postreply 09:26:47

糖尿病吃酸吃苦延緩血糖上升 -夏陽- 給 夏陽 發送悄悄話 夏陽 的博客首頁 (0 bytes) () 10/13/2024 postreply 06:01:00

你說的是“愛令”?最近還來過 -周老大- 給 周老大 發送悄悄話 周老大 的博客首頁 (0 bytes) () 10/13/2024 postreply 12:46:07

請問木糖醇的英文名是什麽? -曉芮- 給 曉芮 發送悄悄話 曉芮 的博客首頁 (0 bytes) () 10/13/2024 postreply 14:08:44

Xylitol。字典都懶得查了? -AprilMei- 給 AprilMei 發送悄悄話 AprilMei 的博客首頁 (0 bytes) () 10/13/2024 postreply 14:38:54

估計山西人得糖尿病的少 -lucky_rain- 給 lucky_rain 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/14/2024 postreply 06:55:24

我家山西老陳醋5年陳釀常備 -夏陽- 給 夏陽 發送悄悄話 夏陽 的博客首頁 (0 bytes) () 10/14/2024 postreply 07:08:00

你不能因為某個社交媒體上的人噴了幾句就做出一個大膽的結論。你咋知道他噴的是真是假? -永遠老李- 給 永遠老李 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/14/2024 postreply 08:43:45

讚!蘋果醋是自己做的? 好做嗎? 鄰居家的crabapple , 我摘了很多,現在琢磨如何吃掉或儲存。謝謝! -lawattaction- 給 lawattaction 發送悄悄話 (229 bytes) () 10/14/2024 postreply 08:50:29

自己做?我在山西太原老陳醋釀造廠門口買過醋,廠邊的氣味熏死人 -永遠老李- 給 永遠老李 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/14/2024 postreply 08:52:09

對,趕鴨子上架,自己做。 -lawattaction- 給 lawattaction 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/14/2024 postreply 09:35:23

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