果糖和葡萄糖都是單糖，同分異構體，同時存在於幾乎所有水果中

果糖和葡萄糖都是單糖，同分異構體，同時存在於幾乎所有水果中，或以單糖，或以雙糖（果糖+葡萄糖），吃水果沒問題，量大也沒問題，因為果肉的體積（包括西瓜瓤）限製了不可能吃太多。以西瓜為例：

去皮西瓜	熱量（大卡）	Fructose(g)
100g	30	3
1lb	135	13
5lb	675	67
10lb	1350	135

所說的果糖有害是指從high-fructose corn syrup(HFCS)來的果糖，濃縮，味甜，食欲大增，但吃飽的感覺不強，導致攝入量過多。

有一貼說，“日本男子連續15年來隻吃水果為生”，包括水都是來自水果，我本人夏天也吃很多西瓜（很多年以前的roommate更是），沒有什麽不適； 當然，不管身體有沒有反應，還是以適量為好，這不僅僅是果糖的問題。