我是這樣做的，我洗完烘幹後用餐巾紙往鍋上抹油，紙黑的

所有跟帖： 

• 鐵鍋碳化很正常 -myquestion- ♂ (0 bytes) () 08/18/2024 postreply 11:41:51

• 還是沒徹底清幹淨啊. 重新開鍋, 先用洗潔精+鋼絲絨使勁來回蹭, 水衝淨後再刷1次，至少2-3遍. 不黑為止. -pickshell- ♀ (74 bytes) () 08/18/2024 postreply 12:03:25

• 謝謝分享.人生好難啊，一個鍋就麻煩極了,想我能幹的姐姐了 -曉芮- ♀ (0 bytes) () 08/18/2024 postreply 14:16:48

• 之後鍋會越用越好用，這點兒都怕麻煩？不吃最省事LOL -pickshell- ♀ (0 bytes) () 08/19/2024 postreply 06:38:27

• 這個很正常，好像沒有看見說少量鐵鏽對身體有害，反而正好相反~~~其實看見黑的覺得‘不衛生’，很多時候是心理上的：） -山菊花- ♀ (30 bytes) () 08/18/2024 postreply 13:56:32

• 從pickshell 的評論看，有的鑄鐵鍋會有大量的易脫落粉末，你說的彩色發黑是鐵粉。一些老外的鑄鐵鍋是season過 -周老大- ♂ (39 bytes) () 08/19/2024 postreply 08:42:57

• 據說新鐵鍋都有層黑色氧化物“四氧化三鐵”可隔開空氣不至生鏽，開鍋就是得把那層“四氧化三鐵”徹底去除 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 08/19/2024 postreply 09:34:29