炒菜鍋到了，很喜歡，2磅重，沒有鍋蓋，舊鍋的蓋子正好用

不粘鍋開鍋步驟

1. 用水把鍋清洗幹淨，將鍋體擦幹，放在灶上，開小火（注意，一定不要用大火！）；
2. 準備好一塊生肥肉或豬皮，如果沒有，植物油也可以；
3. 鍋微熱後，用肥肉反複擦拭鍋內壁（或植物油反複覆蓋鍋內壁），使鍋體充分吸收油脂；
4. 待油滲入整個鍋內壁（5-10分鍾關火），降溫後自然放置