請推薦炒菜健康鍋,謝謝

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炒菜的話肯定用鑄鐵鍋。不差錢的話,買貴的。貴肯定有貴的道理,否則生存不了。 -種西瓜- 給 種西瓜 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/22/2024 postreply 17:52:48

好,謝謝 -hz82000- 給 hz82000 發送悄悄話 hz82000 的博客首頁 (0 bytes) () 06/22/2024 postreply 18:32:45

太重了, 拿不動。 -Charlotte100- 給 Charlotte100 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/22/2024 postreply 19:00:34

圖片看好像不一定都重 -hz82000- 給 hz82000 發送悄悄話 hz82000 的博客首頁 (0 bytes) () 06/22/2024 postreply 19:37:14

鑄鐵應該較脆,不重未必好 -周老大- 給 周老大 發送悄悄話 周老大 的博客首頁 (0 bytes) () 06/22/2024 postreply 21:12:56

如果不顛勺的話,重一點有什麽問題? -玻璃坊- 給 玻璃坊 發送悄悄話 玻璃坊 的博客首頁 (72 bytes) () 06/23/2024 postreply 04:13:57

買過一個王源吉的鑄鐵鍋,炒菜味道不錯,缺點是比較重。鏈接在內 -Shubin- 給 Shubin 發送悄悄話 Shubin 的博客首頁 (183 bytes) () 06/22/2024 postreply 18:54:01

謝謝,我在恒超看到了實貨,當時我怕表麵有塗層就沒買 -hz82000- 給 hz82000 發送悄悄話 hz82000 的博客首頁 (0 bytes) () 06/22/2024 postreply 19:34:41

請問一下這個需要開鍋嗎? -oedipussy- 給 oedipussy 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/23/2024 postreply 04:49:00

我也在找炒菜鍋。 原來都是韓國店的麥石不粘鍋, 幾個月換一個 -奔向陽光- 給 奔向陽光 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/22/2024 postreply 19:13:38

我家裏也有一堆,Gotham好多了,有些老外喜歡Scan Pan -周老大- 給 周老大 發送悄悄話 周老大 的博客首頁 (0 bytes) () 06/22/2024 postreply 21:17:22

. -newxiaoshuye- 給 newxiaoshuye 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/22/2024 postreply 22:49:52

我家有一個,大概沒開好,用著不對。我再試試 -周老大- 給 周老大 發送悄悄話 周老大 的博客首頁 (0 bytes) () 06/23/2024 postreply 10:07:08

可以試試Gotham的鈦塗層不粘鍋 -周老大- 給 周老大 發送悄悄話 周老大 的博客首頁 (0 bytes) () 06/22/2024 postreply 19:33:05

我不需要不粘鍋,現在吃的很簡單,就是炒幾個菜 -hz82000- 給 hz82000 發送悄悄話 hz82000 的博客首頁 (0 bytes) () 06/22/2024 postreply 19:36:11

鈦塗層蠻穩定的,不過你也可以試試不鏽鋼或者鐵鍋 -周老大- 給 周老大 發送悄悄話 周老大 的博客首頁 (0 bytes) () 06/22/2024 postreply 19:40:56

我想買鐵鍋,但我不懂什麽是鐵鍋,我腦子裏小時候家裏用的,市場上沒有,不喜歡不鏽鋼 -hz82000- 給 hz82000 發送悄悄話 hz82000 的博客首頁 (0 bytes) () 06/22/2024 postreply 19:42:32

cast iron,很重的那種,跟小時候家裏用的一樣。 -wlili- 給 wlili 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/22/2024 postreply 20:28:02

小時候的薄,不重的,記得年數久了鍋底會破 -hz82000- 給 hz82000 發送悄悄話 hz82000 的博客首頁 (0 bytes) () 06/22/2024 postreply 21:12:34

正是,小時候的鍋是薄的生鐵(鑄鐵),較脆,時間長了甚至運輸中都會破 -周老大- 給 周老大 發送悄悄話 周老大 的博客首頁 (0 bytes) () 06/22/2024 postreply 21:14:56

先看看 -fuz- 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (2441 bytes) () 06/23/2024 postreply 04:58:09

謝謝,這個看著很好 -hz82000- 給 hz82000 發送悄悄話 hz82000 的博客首頁 (0 bytes) () 06/23/2024 postreply 06:17:17

riverlight made in Japan, you can buy from amazon -willows- 給 willows 發送悄悄話 willows 的博客首頁 (0 bytes) () 06/23/2024 postreply 05:58:52

謝謝,收獲很大,有譜了 -hz82000- 給 hz82000 發送悄悄話 hz82000 的博客首頁 (0 bytes) () 06/23/2024 postreply 06:19:20

買了好幾個最喜歡JOYCE CHEN Professional Series 14-Inch Carbon Steel -Jolene22- 給 Jolene22 發送悄悄話 Jolene22 的博客首頁 (1168 bytes) () 06/23/2024 postreply 07:28:35

不錯 -hz82000- 給 hz82000 發送悄悄話 hz82000 的博客首頁 (0 bytes) () 06/23/2024 postreply 08:14:44

鑄鐵鍋大家煎雞蛋可以少油又不沾嗎? -奔向陽光- 給 奔向陽光 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/23/2024 postreply 13:43:16

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