最近去韓國餐館，有那麽多小涼菜，是否我們飲食中也應該有

是否它們很有營養：

1. 泡菜（??, Kimchi）

• 由白菜、蘿卜等蔬菜經過發酵和醃製而成，有多種口味和形式。

2. 拌菠菜（?????, Sigumchi Namul）

• 新鮮菠菜用芝麻油、醬油、大蒜和芝麻調味製成。

3. 拌豆芽（??? ??, Kongnamul Muchim）

• 黃豆芽用芝麻油、醬油和大蒜調味，簡單清爽。

4. 涼拌茄子（????, Gaji Namul）

• 蒸熟的茄子條用大蒜、醬油、芝麻油和蔥調味。

5. 拌海帶絲（??????, Miyeok Julgi Bokkeum）

• 海帶絲用醬油、糖、芝麻油和芝麻炒製而成。

6. 拌胡蘿卜（????, Danggeun Namul）

• 胡蘿卜絲用醋、糖和鹽調味，清新爽口。

7. 土豆沙拉（?? ???, Gamja Saelleodeu）

• 土豆、雞蛋、黃瓜和胡蘿卜混合成的沙拉，調以美乃滋。

8. 涼拌牛蒡（????, Ueong Jorim）

• 牛蒡條用醬油、糖、芝麻油炒製，帶有甜味和鹹味。

9. 涼拌魚餅（????, Eomuk Bokkeum）

• 魚餅條用胡蘿卜、洋蔥、醬油和糖炒製而成。

10. 拌蘿卜絲（???, Musaengchae）

• 新鮮的蘿卜絲用醋、糖、辣椒粉和芝麻油調味，酸辣爽口。

11. 拌青菜（??, Namul）

• 多種青菜用醬油、芝麻油和大蒜調味，營養豐富。

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