幹嘛取代麵包？自己做麵包不是更健康？我以為這是零食。做一次能吃幾天？

所有跟帖： 

• 這樣做的scone比麵包營養成分多很多，蛋白質、維生素多很多，相比之下麵包太單調了。 -6degrees- ♂ (472 bytes) () 05/30/2024 postreply 05:49:46

• 做一次能吃一周應該還好。你試試同樣的油和butter，同樣的麵粉配比，做麵包也應該不差。用yeast發麵比用baking -AprilMei- ♀ (24 bytes) () 05/30/2024 postreply 05:57:48

• baking powder是否健康，是個問題。但yeast發麵後的麵食，在冰箱裏放幾天就容易變幹、變硬。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 05/30/2024 postreply 06:00:43